Backen mit Hanf - Kathrin Gebhardt

Die Berliner Konditorin Kathrin Gebhardt zeigt mit diesem neu aufgelegten und stark erweiterten Klassiker wie mit den verschiedenen Bestandteilen der Cannabis-Pflanze gebacken werden kann. Mit zusätzlichen 13 göttlichen Back- und Kochrezepten, neuen spannenden Beiträgen von Peter Rausch (zum Thema 'Solubilisieren', auch als Hulasolution bekannt), Franjo Grotenhermen (Was geschieht mit THC in unserem Körper?), uvm..... Viele ganz-seitige Farbfotos, Adressen und wichtige grundlegende Tipps für Canna-Gourmets!
Erscheinungsjahr: 2011